Sulla mensa scolastica gara trasparente

La mensa genera appetiti. Alcuni non gastronomici. L'Amministrazione ha disposto che il bando di gara fosse completo, ricco di positive prescrizioni, assolutamente legittimo. Ho garantito che chi vincerà non potrà utilizzare per la preparazione dei pasti da servire ai nostri bambini un centro di cottura sito in Zona Industriale. Questo ci eravamo impegnati a fare, e questo abbiamo puntualmente fatto.

Se qualcuno pensa di poter influenzare, artefare, manipolare la gara, troverà pane - è il caso di dirlo - per i suoi denti. Vigileremo attentamente sulla procedura, affidata, del resto, al dirigente del settore e alla Commissione che dallo stesso sarà individuata in totale autonomia. Il tempo dei raccomandati, degli amichetti, dei favori ricevuti e ora da contraccambiare è definitivamente tramontato. Si aggiudicherà la gara chi avanzerà la proposta migliore. Si rassegnino i mestatori di professione.

Franco Metta