Parte la raccolta del pomodoro tra mille incognite: l’allarme di Coldiretti Puglia

La raccolta del pomodoro da salsa sta per cominciare, ma quest'anno le incognite e le incertezze sono davvero tante. Prima fra tutte la siccità, che sta mettendo a dura prova le coltivazioni del Sud Italia, dove non piove da parecchio tempo. Secondo le previsioni, la diga di Occhito, l'invaso più grande della Puglia, potrebbe chiudere verso Ferragosto.

Questa situazione- ci tiene a sottolineare Coldiretti Puglia- lascia i produttori in un clima di incertezza e confusione circa la quantità della produzione e i relativi prezzi sul mercato.

Si stima che a Foggia viene coltivato il 19% dell'intero raccolto nazionale di pomodoro. Ma lo spauracchio della mancanza di acqua incombe sempre di più sul raccolto ormai prossimo.

"La Puglia è il principale polo della salsa made in Italy nel Mezzogiorno, con oltre 19 mila ettari concentrati per l'87% proprio a Foggia, leader del comparto con 3.500 produttori di pomodoro che coltivano mediamente una superficie di oltre 17mila ettari, per una produzione di 20 milioni di quintali. Dati ragguardevoli, se confrontati al resto d'Italia, con i suoi 50 milioni di quintali di produzione e i 77mila ettari di superficie investita", ha dichiarato il Presidente di Coldiretti Foggia, Mario De Matteo.

Il prezzo del pomodoro attualmente si aggira tra i 15 e i 16 centesimi al chilo, ma resta "congelato" in attesa di capire cosa potrebbe accadere nei prossimi giorni, se cioè venisse a mancare l'acqua per l'irrigazione e le dighe si svuotassero completamente.