A Palazzo Fornari di Cerignola un evento dedicato alle tradizioni del territorio

Da mattina a sera Palazzo Fornari ha ospitato, nella giornata di sabato scorso, l'evento "Terra di Qualità: Cerignola e il suo terroir", un'iniziativa organizzata con il supporto della Condotta Slow Food Foggia e Monti Dauni, e cofinanziata dalla Regione Puglia-Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed ambientale.

Durante la mattinata si è parlato, con gli ospiti presenti, della valorizzazione e la promozione dei prodotti tipici e autentici del terroir cerignolano. L'interessante workshop si è svolto all'interno della pinacoteca gestita dall'associazione "Art&Fatti". A chiusura della prima parte dell'evento, il noto ristoratore locale Rosario Di Donna ha realizzato uno spettacolare showcooking.

Nel pomeriggio Palazzo Fornari ha accolto i visitatori con vari momenti dedicati all'arte e alla cultura. Al primo piano, nella pinacoteca, davanti ad un pubblico curioso e interessato, si è esibita in una performance artistica dal vivo la pittrice Arianna Greco, specializzata nell'arte enoica (pittura su tela con il vino).

A piano terra, nella Sala Vetrata e Biblioteca Ikigai, si è parlato di tradizioni ed eccellenze gastronomiche del nostro territorio, con la food blogger foggiana Sabrina Vasciaveo, autrice del volume "A tavola con Cedrospeziato" e la nutrizionista Valentina Trimigno.

Dalle 20 in poi protagonista assoluta della serata è stata Sua Maestà la Pizza a Sette sfoglie, che quest'anno ha raggiunto i 14 metri di lunghezza. L'iniziativa è stata riproposta anche quest'anno dall'associazione locale "Costruire".

Il pubblico, che ha degustato un pezzo del dolce tipico cerignolano, accompagnandolo ad un ottimo vino tra quelli presenti nei vari stand nel chiostro del Palazzo, ne è rimasto profondamente soddisfatto. "E' eccezionale", qualcuno ha detto.

Non sono mancate, inoltre, le degustazioni di olio, servito su pane casereccio, e le pettole tipiche dell'Immacolata, calde e croccanti.

Le festività sono ufficialmente cominciate anche a Palazzo Fornari, che- risuonando di musica e voci di adulti e bambini- è tornato ad essere un prezioso contenitore culturale e di svago per tutti i cerignolani.